Boczek wieprzowy, pieczony.
Boczek rolowany to znakomity wybór dla miłośników zgranej symfonii smaków. Nie zwlekaj, sięgnij po ten wyjątkowy boczek i pozwól sobie na niezwykłe doznania kulinarne, które oczarują Twoje podniebienie.
Cechy produktu:
– zawartość mięsa wieprzowego: 95%,
– charakterystyczny smak i zapach wędzonych wyrobów mięsnych,
– smak w miare słony z lekkim wyczuciem wędzenia i przypraw.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 1197 kJ / 289 kcal, tłuszcz: 24g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,8g, węglowodany: 2,2g w tym cukry: < 0,5g, białko:16g, sól: 2,6g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
