MARK'S Marszałkowscy
Podążając z tradycją ku nowoczesności łączymy pokolenia smakiem. Sprawdź naszą szeroką ofertę.
Od ponad 30 lat niezmiennie kierujemy się misją tworzenia wyjątkowych doświadczeń kulinarnych, które są doceniane na 3 kontynentach, w ponad 40 krajach – od Polski po Hongkong.
Czerpiąc z tradycyjnych – przekazywanych z pokolenia na pokolenie – metod, wzbogacając je o międzynarodowe doświadczenie naszych specjalistów, podążamy za innowacjami w produkcji. Zbudowaliśmy szeroką ofertę, która obejmuje mięso wieprzowe, wołowe i drobiowe, a także różnorodne wędliny, konserwy, dania gotowe i przetwory mięsno-warzywne.
Jesteśmy liderem jakości w obszarze mięs select – wyselekcjonowanej wołowiny o marmurkowatym deseniu najwyższej jakości. Nasze produkty cenione są przez najlepszych kulinarnych ekspertów.
W MARK'S Marszałkowscy jesteśmy dumni z licznych certyfikatów i nagród, które świadczą o naszych osiągnięciach i wysokiej jakości produktów.
Złoty Medal Polagra 1999 dla Golonki Walichnowskiej • Złoty Medal Polagra 2001 dla Szynki Walichnowskiej • Złoty Medal Polagra 2005 dla Salcesonu Chłopskiego Walichnowskiego
Certyfikat Jakości „Doceń Polskie” TOP PRODUKT 2022 dla Golonki Walichnowskiej, Golonki Walichnowskiej pieczonej, Szynki Walichnowskiej i Parówek Markusie. • Certyfikat Jakości „Doceń Polskie” TOP PRODUKT 2023 dla Kiełbasy spod strzechy, Kiełbasy Swojskiej Walichnowskiej, Salcesonu Chłopskiego Walichnowskiego, Szynki z pieca i Łopatki z pieca. • Certyfikat Jakości „Doceń Polskie” TOP PRODUKT 2024 dla Rolad wołowych z boczkiem wędzonym i ogórkiem w sosie, wolno gotowanych, Kiełbasy jałowcowej, Kabanosów tradycyjnych, Krakowskiej suchej tradycyjnej, Kiełbasy myśliwskiej tradycyjnej.
Golonka Walichnowska – drugie miejsce w Konkursach Wędliniarskich 2011
"Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego" 2023 dla Szynki Walichnowskiej. • „ Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego” 2025 dla Kiełbasy Swojskiej Walichnowskiej z szynki.
Utrzymanie najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa jest dla nas priorytetem, co znalazło odzwierciedlenie w przyznanych firmie prestiżowych wyróżnieniach.
Pierwsze miejsce w łódzkim rankingu Gazele Biznesu 2012 - najbardziej dynamiczne przedsiębiorstwo sektora branży mięsnej • Tytuł Gazele Biznesu 2012-2017
Odznaczenie Jakość Tradycja Łódzkie 2013-2016
Prestiżowy znak Teraz Polska 2015
Pierwsze miejsce na liście regionalnej Diamenty Forbesa 2021 i uzyskanie miana najszybciej rozwijającej się polskiej firmy w województwie łódzkim • Drugie miejsce na liście regionalnej Diamenty Forbesa 2022
Jesteśmy laureatem Diamentów Forbesa 2025
W MARK’S Marszałkowscy priorytetem jest zapewnienie klientom produktów najwyższej jakości i pełnego bezpieczeństwa.
W MARK’S Marszałkowscy priorytetem jest zapewnienie klientom produktów najwyższej jakości i pełnego bezpieczeństwa. Dlatego każdy krok w procesie produkcji jest przemyślany i starannie kontrolowany przez doświadczonych specjalistów. Nasze surowce pochodzą od stałych dostawców, a procedury produkcyjne są zgodne z najwyższymi standardami branżowymi.
10 listopada, 2026
Gdzie kupować wołowinę selekcjonowaną? – poznaj sekret mięsa klasy premiumAutor tekstu: Tomasz Tomczak – Master Butcher / Ekspert ds. selekcji i sezonowania wołowiny Czy wiesz, co sprawia, że zwykły obiad może zamienić się w kulinarną ucztę, którą goście wspominają tygodniami? Odpowiedź kryje się w dbałości o detale, jakości...
23 października, 2026
MARK’S na targach SIAL Paris 2026Dziękujemy za te 5 wyjątkowych, intensywnych i inspirujących dni! SIAL Paris 2026 już za nami, a my wróciliśmy z głowami pełnymi pomysłów i energii do dalszego działania! To był czas wypełniony rozmowami i wymianą doświadczeń z przedstawicielami branży spożywczej...
23 października, 2026
Goleń wołowa pieczona z pomidorami, marchewką, cebulą i selerem.Autor: Sebastian Kornacki – szef kuchni współpracujący z MARK’S, specjalista ds. wołowiny. Grillowana polenta, mus z marchwi i imbiru, młode liście sałat z sosem winegret oraz pieczona goleń wołowa – to propozycja na naprawdę wyjątkowe danie. Nie ma co...
16 października, 2026
Nowe Delikatesy Mięsne MARKO w Jeleniej GórzeJelenia Góra, dziękujemy za tak ciepłe przyjęcie! Za nami otwarcie nowych Delikatesów Mięsnych MARKO przy ul. Różyckiego 4G. Podczas wydarzenia nie zabrakło degustacji naszych produktów, dobrego jedzenia oraz wielu miłych spotkań i rozmów z mieszkańcami. Cieszymy się, że mogliśmy...
16 października, 2026
MARK’S wspólnie świętuje 80-lecie szkoły ZSP im. Stanisława Staszica w Wieruszowie80 lat historii, wspomnień i kolejnych pokoleń uczniów – tegoroczny Dzień Edukacji Narodowej w Zespole Szkół Ponadpodstawowych im. Stanisława Staszica w Wieruszowie miał wyjątkowy charakter. Obchody połączono z jubileuszem 80-lecia szkoły. Z tej okazji przygotowaliśmy jubileuszowy prezent – bon...
6 października, 2026
Co oznacza, że wołowina jest sezonowana na mokro?Autor tekstu: Tomasz Tomczak – Master Butcher / Ekspert ds. selekcji i sezonowania wołowiny Czy wiesz, że sezonowanie wołowiny wpływa nie tylko na jej smak, ale również na kruchość oraz konsystencję mięsa? Jeżeli dotąd było dla Ciebie tajemnicą, dlaczego...
25 września, 2026
Sałatka tajska z plastrami rostbefu wołowego, mango i orzechami arachidowymiCzas przygotowania: 30-35min Ilość porcji: 3-4 Autor: Sebastian Kornacki – szef kuchni współpracujący z MARK’S, specjalista ds. wołowiny. Kuchnia tajska to prawdziwa eksplozja aromatów, świeżości i pikantnych akcentów. Wśród jej najbardziej rozpoznawalnych dań znajdziemy zupę Tom Yum, makaron Pad...
24 września, 2026
MARK’S z wyróżnieniem w konkursie „Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego”Miło nam poinformować, że zgłoszona przez nas Golonka Walichnowska została wyróżniona w XXII edycji konkursu „Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego”. To wyróżnienie jest dla nas szczególnie ważne, ponieważ konkurs promuje produkty i usługi firm z terenu powiatu wieruszowskiego, które wyróżniają...
22 września, 2026
MARK’S Marszałkowscy na SIAL Paris 2026Z przyjemnością informujemy, że będziemy wystawcą podczas SIAL Paris 2026 jednych z najważniejszych międzynarodowych targów branży spożywczej. Wydarzenie odbędzie się w dniach 17–21 października 2026 roku w Paryżu. Udział w targach będzie dla nas okazją do zaprezentowania naszej oferty na...
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł