Golonka wieprzowa, parzona z dodatkiem wody.
Odkryj niezwykłą Golonkę polską, przygotowaną z pasją i dbałością o autentyczny smak. Nasze mięso jest starannie wyselekcjonowane, a tradycyjne przyprawy nadają jej niepowtarzalny aromat.
Cechy produktu:
– zawartość mięsa wieprzowego: 77%,
– konsystencja miękka i soczysta,
– nadaje się do spożycia na zimno, można podgrzać w wodzie, kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 756 kJ/ 182 kcal, tłuszcz:14 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,1 g, węglowodany: 0,5 g w tym cukry < 0,5 g, białko: 14 g, sól: 2,2 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
