Wyrób mięsny, wieprzowy, surowy z dodatkiem wody.
Upieczony na grillu karczek, delikatnie przyprawiony mieszanką aromatycznych przypraw, to prawdziwa uczta dla miłośników grillowania. Poznaj smak prawdziwego grillowanego mistrzostwa i sięgnij po nasz karczek grillowy w wyjątkowych przyprawach już teraz!
Cechy produktu:
– zawartość mięsa wieprzowego: 83%,
– mięso marynowane w przyprawach,
– do spożycia po obróbce cieplnej.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 867 kJ / 208 kcal, tłuszcz: 14 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,6 g, węglowodany: 4,1 g w tym cukry: 1,2 g, białko:16 g, sól: 1,1 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
