Kiełbasa wieprzowa , wędzona, parzona, o średnim rozdrobnieniu, w osłonkach naturalnych.
Jeżeli poszukujesz kiełbasy, która zachwyci zarówno smakiem, jak i jakością. Kiełbasa głogowska ekstra z pewnością sprosta Twoim oczekiwaniom, oferując wyjątkową konsystencję i bogactwo smaku.
Cechy produktu:
– 105 g mięsa wieprzowego użyto na 100 g wyrobu gotowego,
– smak i zapach charakterystyczny dla produktu parzonego,
– idealna do spożycia po podgrzaniu lub na zimno.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 1024 kJ/ 247 kcal, tłuszcz: 19 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,6 g, węglowodany: 0,9 g w tym cukry 0,5 g, białko: 18 g, sól:1,6 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
