Kiełbasa wieprzowa, grubo rozdrobniona, parzona, w osłonce niejadalnej.
Kiełbasa kanapkowa to idealny wybór na smaczny dodatek do Twojego posiłku. Jej intensywny smak i soczysta konsystencja sprawią, że każda kanapka stanie się prawdziwą ucztą. Spróbuj teraz i przekonaj się sam!
Cechy produktu:
– zawartość mięsa wieprzowego: 54%,
– produkt jest umiarkowanie słony, konsystencja dość ścisła,
– można spożyć po podgrzaniu lub na zimno.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 380 kJ / 91 kcal, tłuszcz: 4,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:1,6 g, węglowodany: 2,1 g w tym cukry: < 0,5 g, białko:11 g, sól:2,4 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
