Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona.
Kiełbasa Śląska Grillowa to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Soczysta, aromatyczna i doskonale doprawiona – stworzona, by królować na każdym grillu. Wędzona na naturalnym drewnie, zachwyca pełnią smaku i chrupiącą skórką, która skrywa delikatne, mięsne wnętrze. To smak prawdziwej biesiady – prostej, szczerej i pełnej radości spotkań przy ogniu.
Cechy produktu:
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł