Kiełbasa wieprzowa, grubo rozdrobniona, parzona, w osłonce niejadalnej.
Kiełbasa zielonogórska krojona na cienkie plastry to wyśmienita przekąska, która rozpływa się w ustach, pełna wyrazistego smaku i aromatu. Jeśli chcesz doświadczyć prawdziwej uczty dla podniebienia, sięgnij po tę wyjątkową kiełbasę i rozkoszuj się jej soczystym smakiem.
Cechy produktu:
– zawartość mięsa wieprzowego: 67%,
– smak umiarkowanie słony, konsystencja ścisła,
– do spożywania na zimno.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 500 kJ / 119 kcal, tłuszcz: 5,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:2,1 g, węglowodany: 4,4 g w tym cukry: 0,5 g, białko:13 g, sól:2,4 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
