Leberka bamberska to propozycja dla koneserów regionalnych smaków, dla których liczy się autentyczność, czysta etykieta i najwyższa jakość wyrobów masarskich. Jako uznany producent mięsa i wędlin z wieloletnim doświadczeniem, marka MARK’S stworzyła produkt będący hołdem dla wielkopolskiej tradycji, łączący szlachetność wyselekcjonowanych surowców wieprzowych z niezwykle aksamitną strukturą.
Ta wyjątkowa, tradycyjna wędlina podrobowa wieprzowa w wersji parzonej to doskonała alternatywa dla klasycznych pasztetowych. Autorska kompozycja naturalnych przypraw sprawia, że leberka bamberska MARK’S kryje w sobie głęboki aromat i szlachetny profil smakowy, gwarantując jednocześnie idealną smarowność, którą doceni każdy miłośnik rzemieślniczych wyrobów.
Leberka bamberska to produkt niezwykle uniwersalny, ceniony przez miłośników klasycznych polskich wyrobów. Choć najlepiej smakuje na pajdzie rzemieślniczego chleba z ogórkiem kiszonym, sprawdzi się również jako:
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
