Kiełbasa wieprzowa, homogenizowana, wędzona, parzona, w osłonce niejadalnej.
Parówki śląskie extra to doskonały wybór dla miłośników prawdziwego smaku kiełbasy. Są doskonałym dodatekiem zarówno do śniadania, jak i kolacji.
Cechy produktu:
-zawartość mięsa wieprzowego: 86%
– pyszna przekąska,
– można spożyć po podgrzaniu lub na zimno.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna:1188 kJ/ 287 kcal, tłuszcz: 26 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g, węglowodany: <0,5g w tym cukry <0,5 g, białko:13 g, sól:2,6 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
