Najpopularniejsze mięso na stek! Nie bez powodu. Antrykot ma to do siebie, że trafia w najliczniejsze gusta: oczarowuje swym marmurkowym wyglądem, jest dość łatwy w przyrządzeniu, urzeka aromatem już w trakcie smażenia i na koniec oczywiście rozpływa się w ustach. Brak kości jest dodatkowym atutem dla osób ceniących wygodę i prostą obsługę podczas porcjowania mięsa na steki, które potem wystarczy po prostu usmażyć!
A ponieważ zadbaliśmy o to, aby było to mięso o jak najwyżej jakości – można wręcz zaryzykować i nie dodawać przypraw. Nasz antrykot smakuje wyśmienicie nawet w wersji całkowicie naturalnej!
Warto też dodać, że antrykot nadaje się wybornie również na pieczenie, które po przyrządzeniu są miękkie i soczyste, właśnie ze względu na zawartość bogatej tkanki tłuszczowej.
W naszej ofercie: antrykot wołowy bez kości marmurkowy o wadze od 4 kg.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
