Gulasz wieprzowy wolno gotowany to prawdziwa uczta dla miłośników pełnego, domowego smaku. Przygotowany z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, powoli duszony wraz z aromatycznymi przyprawami, zachwyca soczystością i głębią smaku. Idealny na ciepło jako danie główne lub na zimno – jako dodatek do kanapek i sałatek. To propozycja, która przywodzi na myśl tradycyjne, domowe obiady.
Cechy produktu:
– smak charakterystyczny dla produktu wieprzowego i użytych przypraw,
– do spożycia na ciepło.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 166 kcal / 693 kJ, tłuszcz: 8,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,1 g, węglowodany: 1,6 g w tym cukry: 0,6 g, białko: 20 g, sól: 0,69 g.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
