Kości wieprzowe, wędzone.
Kości wędzone to esencja dymu i wyrazisty smak, który nadaje potrawom niepowtarzalnego aromatu. Dodając je do zup, gulaszy lub potraw grillowanych, wprowadzisz do swojego gotowania niezapomnianą głębię smaku, która zachwyci Twoje kubki smakowe.
Cechy produktu:
– kości wieprzowe (111g użyto na 100g wyrobu gotowego),
– smak umiarkowanie słony z nutą wędzenia,
– do spożywania na zimno.
Do bezpośredniego spożycia, bez ograniczeń dla konsumentów z alergią.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
