Kurczak Curry wolno gotowany to delikatne mięso kurczaka, powoli duszone z aromatycznymi przyprawami i kremowym sosem curry. Dzięki wolnemu gotowaniu mięso zachowuje soczystość, a przyprawy wnikają w każdy kęs, tworząc intensywny, egzotyczny smak. Idealny na ciepło jako danie główne lub na zimno – jako dodatek do kanapek i sałatek. To propozycja dla tych, którzy cenią połączenie tradycji z wyrazistym, orientalnym charakterem.
Cechy produktu:
– smak charakterystyczny dla produktu wieprzowego i użytych przypraw,
– do spożycia na ciepło.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł
